Блинчики |
Состав:
2 стакана муки 2 стакана молока 1 стакан воды 2 яйца 1 ст.л. сахара 1/2 ч.л. растительного масла 1/2 ч.л. соли
Рецепт блинчиков:
Яйца, сахар, соль и масло растереть ложкой. Добавить молоко и воду, перемешать. Постоянно помешивая понемногу добавлять муку. Во избежание образования комочков можно воспользоваться блендером, миксером или венчиком для ручного взбивания. В итоге тесто для блинов должно получиться жидким и без комочков. Блинчики жарить на предварительно хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Наливая тесто, покачивать сковородку так, чтобы тесто по ней разлилось ровным и тонким слоем.
Блинчики подавать к столу со сметаной, красной икрой или вареньем.
Приятного аппетита! |