Состав:
200 г селедки классической
2 свеклы среднего размера
2 картофелины среднего размера
3 моркови среднего размера
1 небольшая луковица репчатого лука (лучше красного)
3 яйца
майонез
соль
Рецепт селедки под шубой:
Свеклу, морковь и картофель промыть и отварить в отдельной посуде до готовности.
Селедку очистить от костей и нарезать мелкими кусочками.
Яйца сварить вкрутую и охладить в холодной воде.
Картофель очистить от кожуры, измельчить в блендере и выложить ровным слоем на блюдо. Слегка посолить и смазать небольшим количеством майонеза.
Затем выложить слой селедки.
Лук репчатый очистить, промыть и измельчить в блендере, выложить на слой селедки, смазать майонезом.
Яйца очистить, измельчить в блендере и выложить свержу на слой лука, слегка посолить, смазать майонезом.
Морковь очистить от кожуры, измельчить в блендере, выложить на слой яиц, немного посолить и смазать майонезом.
Свеклу очистить и измельчить в блендере, выложить на слой из моркови и по краям получившегося пирога, немного посолить, смазать майонезом.
Приятного аппетита! |