Состав:
5 яиц
50 г сыра пармезан
1-2 зубчика чеснока
4-5 веточек укропа
4-5 ст.л. майонеза
соль
перец черный молотый
Рецепт яиц фаршированных сыром:
Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и аккуратно извлечь желтки.
В отдельной посуде размять желтки до однородной массы. Сыр натереть на мелкой или средней терке, добавить к желткам и перемешать. Чеснок очистить, промыть и выдавить к желткам и сыру.
Укроп промыть, обсушить, мелко порубить и добавить в приготовленную смесь из желтков и сыра с чесноком. Добавить майонез. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Полученной массой начинить яйца.
Приятного аппетита! |