Лимонный чай |
Состав: 4-5 ст.л. (без горки) черного цейлонского чая 30 г цедры лимона 1 лимон 1 л воды 3-4 гвоздики сахар – по вкусу
Рецепт лимонного чая:
Воду для чая вскипятить. Большой заварочный чайник (емкостью не менее 1 литра) обдать кипятком. Затем положить в него черный цейлонский чай, цедру лимона, гвоздику и залить кипятком. Чайник накрыть и дать настояться в течение 4-5 минут. Лимон разрезать пополам. ½ лимона нарезать тонкими колесиками. Из остальной части лимона выдавить сок в чайник с чаем. В чай добавить сахар по вкусу. Сахар можно и не добавлять, чтобы каждый сам смог положить себе сахар индивидуально по вкусу уже прямо в чашку. В каждую чашку положить по одному кружочку лимона.
Любители зеленого чая могут заменить черный чай в этом рецепте на зеленый.
Приятного аппетита! |