Главная Разное Соленья, маринады Малосольные огурцы
Малосольные огурцы PDF Печать Email

 

Состав:

 

1 кг огурцов*

4-5 зубчиков чеснока

1 пучок укропа

1,5 ст.л. (строго без горки) соли

 

Дополнительно потребуется:

2 полиэтиленовых пакета

 

 

Рецепт малосольных огурцов:

Огурцы тщательно промыть и удалить кончики.

Укроп промыть, немного обсушить и порубить. Чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками (или порубить).

Огурцы, чеснок и укроп положить в полиэтиленовый пакет, добавить соль. Пакет завязать и перемешать его содержимое. Затем пакет поместить в еще один пакет (чтобы гарантированно избежать возможных протечек) и поставить в холодильник на 9-10 часов. Пакет с огурцами желательно периодически доставать и, не открывая, перемешивать его содержимое, чтобы огурцы просолились равномерно.

 

Приятного аппетита!

 

__________

Примечание:

* Для засолки лучше выбирать маленькие огурцы с мелкими пупырышками