Селедка под шубой |
Состав:
200 г селедки классической 2 свеклы среднего размера 2 картофелины среднего размера 3 моркови среднего размера 1 небольшая луковица репчатого лука (лучше красного) 3 яйца майонез соль
Рецепт селедки под шубой:
Свеклу, морковь и картофель промыть и отварить в отдельной посуде до готовности. Селедку очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. Яйца сварить вкрутую и охладить в холодной воде. Картофель очистить от кожуры, измельчить в блендере и выложить ровным слоем на блюдо. Слегка посолить и смазать небольшим количеством майонеза. Затем выложить слой селедки. Лук репчатый очистить, промыть и измельчить в блендере, выложить на слой селедки, смазать майонезом. Яйца очистить, измельчить в блендере и выложить свержу на слой лука, слегка посолить, смазать майонезом. Морковь очистить от кожуры, измельчить в блендере, выложить на слой яиц, немного посолить и смазать майонезом. Свеклу очистить и измельчить в блендере, выложить на слой из моркови и по краям получившегося пирога, немного посолить, смазать майонезом.
Приятного аппетита! |