Состав:
130-150 г семги слабосоленой
1 авокадо
2 помидора среднего размера
6-7 крупных листов салата Романо (или салата Айсберг)
1 ст.л. кунжута
черный молотый перец (по вкусу)
соль
Заправка:
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
оливковое масло Extra Virgin
Рецепт салата с семгой слабосоленой:
Листья салата Романо промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками (размером примерно 3 х 4 см). Авокадо промыть, обсушить, очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Помидоры промыть, обсушить и нарезать некрупными дольками.
Нарезанные листья салата, помидоры и авокадо смешать в салатнике, немного посолить и добавить черный молотый перец.
Семгу нарезать тонкой соломкой, добавить к салату, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и перемешать. Салат заправить оливковым маслом и посыпать сверху семенами кунжута.
Проверенный рецепт домашнего приготовления слабосоленой семги здесь.
Приятного аппетита! |