Главная Салаты из овощей Салат из мангольда, шпината и помидоров
Салат из мангольда, шпината и помидоров PDF Печать Email

Салат из мангольда, шпината и помидоров

Состав:

(на 2 порции)

 

2 помидора среднего размера

30-40 г салата мангольд

70 г шпината

20 г сыра пармезан

½ красного салатного лука

черный молотый перец (по вкусу)

 

Для заправки:

1 ст.л. соевого соуса

1-2 ст.л. оливкового мала Extra Virgin

 

Рецепт салата из мангольда, шпината и помидоров:

 

Листья шпината и салата мангольд промыть, обсушить и выложить в салатник. Помидоры промыть, обсушить, нарезать некрупными дольками и добавить в салатник к шпинату и мангольду. Лук очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами, добавить к салату.

Пармезан нарезать тонкими пластинами.

Салат заправить соевым соусом и оливковым маслом Extra Virgin, добавить черный молотый перец по вкусу (лучше всего использовать свежемолотый перец – так будет ароматнее),  все перемешать. Сверху выложить тонкие пластинки пармезана.

 

Приятного аппетита!