Состав:
200г сыра твердых сортов (можно 2-3 сорта сыра)
2 вареных яйца
1/2 пучка зеленого лука
3 ст.л. зеленого горошка
соль
черный молотый перец - по вкусу
Заправка:
майонез
Рецепт салата с сыром и яйцом:
Сыр натереть на средней терке или порезать соломкой.
Отварить яйца вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Зеленый лук мелко нарезать.
Все перемешать, добавить зеленый горошек, посолить, добавить черный молотый перец по вкусу и заправить майонезом.
Примечание: по вкусу можно добавить 1 зубчик чеснока, черный перец молотый и соль. Добавлять соль с осторожностью, т.к. некоторые сорта сыра могут быть достаточно солеными.
Приятного аппетита! |