150г сыра твердых сортов

2 помидора

1 огурец

20г зеленого лука

10г зелени петрушки

Для соуса:

2 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. лимонного сока

1 зубчик чеснока

соль

Рецепт салата с сыром и овощами:

Огурец, помидоры и сыр нарезать кубиками.

Лук и зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарезать.

Все ингредиенты смешать. Заправить салат соусом.

Соус:

Мелко порубить чеснок, смешать с лимонным соком и оливковым маслом, добавить соль по вкусу.

Приятного аппетита!