Свиная вырезка в маринаде из соевого соуса |
Состав:
700-800 г свиной вырезки 4 ст.л. соевого соуса 3-4 зубчика чеснока черный молотый перец
Рецепт свиной вырезки в маринаде из соевого соуса:
Свиную вырезку промыть, слегка обсушить, нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложить в миску. Для приготовления маринада чеснок очистить, промыть и мелко порубить, добавить соевый соус и перемешать. Приготовленным маринадом залить кусочки свиной вырезки, немного поперчить, перемешать и оставить мариноваться на 25-30 минут. Блюдо не солить, поскольку в приготовлении используется соленый соевый соус. Замаринованную свиную вырезку обжарить на сковороде в растительном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита! |