Куриные грудки в медово-апельсиновом соусе |
Состав:
2 крупных куриных филе (4 куриные грудки) 1 ст.л. меда 3-4 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока (с мякотью) 50 г топленого сливочного масла черный молотый перец 1 ст.л. соли
Рецепт куриных грудок в медово-апельсиновом соусе
Куриные грудки промыть, немного обсушить и разрезать на несколько крупных частей. Для приготовления соуса в небольшой пиале смешать топленое сливочное масло, мед и свежевыжатый апельсиновый сок, добавить соль и черный молотый перец (курица получается более ароматной, если использовать свежемолотый перец). Куриные грудки обмакнуть в приготовленный соус и выложить в огнеупорную форму для запекания, сверху полить оставшимся соусом. Готовить в духовке при 190-200 градусах в течение 50-60 минут, периодически поливая сверху медово-апельсиновым соусом.
Приятного аппетита! |