Свиная корейка в маринаде из соевого соуса и горчицы |
Состав: 500 г свиной корейки 2 зубчика чеснока 5 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. зернистой горчицы 1/2 лайма 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 ч.л. коричневого сахара
Рецепт свиной корейки в маринаде из соевого соуса и горчицы:
Для приготовления маринада в миску выдавить чеснок и сок лайма, добавить соевый соус, зернистую горчицу, сахар и бальзамический уксус. Все перемешать. Свинину промыть, обсушить и нарезать кусками толщиной 1,5-2см. В миску с приготовленным маринадом поместить нарезанную свиную корейку, перемешать и поставить в холодильник на 1,5-2 часа. После маринования свинину обжарить с двух сторон в растительном масле до образования коричневой корочки.
Приятного аппетита! |