Куриные котлеты |
Состав:
4 куриных филе (одинарных) 1 ломтик белого батона 30г молока 1 яйцо 1/2 репчатого лука 1 зубчик чеснока 3 веточки укропа 3 веточки петрушки панировочные сухари соль перец черный молотый
Рецепт приготовления куриных котлет:
Куриное филе промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку либо измельчить в блендере. Батон раскрошить и вымочить в молоке в течение 5 мин. Очистить лук и чеснок, мелко порубить и обжарить в растительном масле. Укроп и петрушку промыть, обсушить и мелко порубить. Все тщательно смешать, вбить яйцо, посолить, добавить черный молотый перец. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита! |