Куриные котлеты (вариант 2) |
Состав: 3 куриных грудки (около 500 г) 1 болгарский перец 2 моркови среднего размера 1 репчатый лук 4-5 веточек петрушки 1-2 зубчика чеснока 1 яйцо 4-6 ст.л. муки 100-150 г панировочных сухарей соль перец черный молотый
Рецепт куриных котлет: Куриные грудки промыть, измельчить в блендере и выложить в миску. Репчатый лук и морковь очистить, промыть, измельчить в бледнере и выложить в миску с курицей. Болгарский перец промыть, удалить семена и плодоножку. Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить. Болгарский перец и петрушку также измельчить в блендере и добавить к остальным компонентам котлет, посолить, поперчить, вбить яйцо и выдавить чеснок. Добавить муку. Все тщательно перемешать, сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита! |