Состав:
2 крупных куриных филе (4 куриные грудки)
1 ст.л. меда
3-4 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока (с мякотью)
50 г топленого сливочного масла
черный молотый перец
1 ст.л. соли
Рецепт куриных грудок в медово-апельсиновом соусе
Куриные грудки промыть, немного обсушить и разрезать на несколько крупных частей.
Для приготовления соуса в небольшой пиале смешать топленое сливочное масло, мед и свежевыжатый апельсиновый сок, добавить соль и черный молотый перец (курица получается более ароматной, если использовать свежемолотый перец).
Куриные грудки обмакнуть в приготовленный соус и выложить в огнеупорную форму для запекания, сверху полить оставшимся соусом.
Готовить в духовке при 190-200 градусах в течение 50-60 минут, периодически поливая сверху медово-апельсиновым соусом.
Приятного аппетита! |