Состав:
12 готовых тарталеток (размер мини)
3 помидора черри
12 креветок
10 г сыра пармезан
10-15 г красной икры
40 г сыра плавленого типа «Виолла» или «Дружба»
2 крупные веточки укропа
1 маленький зубчик чеснока
1 ст.л. майонеза
1/5 лимона
Рецепт тарталеток с креветками, сыром и помидорами черри:
Креветки отварить в соленой воде в течение 3 мин. после закипания воды. Остудить, очистить и сбрызнуть соком лимона.
Сыр пармезан натереть на терке, смешать с плавленым сыром.
Укроп промыть и обсушить. Одну веточку укропа мелко порубить и добавить к сыру (вторая веточка укропа будет использоваться для украшения).
Чеснок очистить, промыть и выдавить в сыр с укропом. Сюда же добавить майонез. Все перемешать и выложить в тарталетки.
Помидоры черри промыть, разрезать каждый на 4 части и выложить на тарталетки. Сюда же вложить по 1 креветке, украсить укропом и красной икрой.
Приятного аппетита!
|