Тарталетки с креветками, сыром и помидорами черри |
Состав: 12 готовых тарталеток (размер мини) 3 помидора черри 12 креветок 10 г сыра пармезан 10-15 г красной икры 40 г сыра плавленого типа «Виолла» или «Дружба» 2 крупные веточки укропа 1 маленький зубчик чеснока 1 ст.л. майонеза 1/5 лимона
Рецепт тарталеток с креветками, сыром и помидорами черри:
Креветки отварить в соленой воде в течение 3 мин. после закипания воды. Остудить, очистить и сбрызнуть соком лимона. Сыр пармезан натереть на терке, смешать с плавленым сыром. Укроп промыть и обсушить. Одну веточку укропа мелко порубить и добавить к сыру (вторая веточка укропа будет использоваться для украшения). Чеснок очистить, промыть и выдавить в сыр с укропом. Сюда же добавить майонез. Все перемешать и выложить в тарталетки. Помидоры черри промыть, разрезать каждый на 4 части и выложить на тарталетки. Сюда же вложить по 1 креветке, украсить укропом и красной икрой.
Приятного аппетита!
|